去韩国干厨师累吗?
我老公就在韩食院打工过,他是主厨,负责制作汤品和菜品。 刚开始去的头几天,因为还不熟悉工作环境和各种设备工具的使用方法,所以会比较麻烦和辛苦点,会有人教怎么使用刀具、灶台等各种工具的,只要不笨,一般都能很快上手。
每天的工作时间不算很长,下午一点半到两点左右吃饭,然后三点多开始准备工作,五点多开始炒菜,七点左右就能吃晚饭了(晚上这顿饭基本都是随便对付一口,因为要准备第二天的食材)。晚上十点左右能下班,不过一般要到十点半或者十一才算真正结束,因为要把第二天用的材料备好并且把第二天要做的菜系用油炸或者是煮熟等前道工序做好。
虽然看起来做菜的时间不多,但是其实每个步骤都是需要花时间的,例如腌制肉需要时间,煎炸炒也需要时间,所以总的时间量是不少的。而且厨房温度比较大,我老公经常会汗流浃背的。不过,由于是外国人,所以工资会比韩国人高一些。
如果你韩语不错的话,还可以跟客人用韩语聊天,这样既拉近了跟客人之间的距离,也可以让客人对你的厨艺更加称赞有加,这样也能得到额外的奖金! 如果题主想去韩食院做饭的话,建议先好好想想,因为一旦进去了,就代表着你将来生活的圈子就是那里了,除了同事没有别的外国友人,生活相对单调乏味,而且想要脱离那个环境比较难。