牛磅有什么作用？
在《圣经·创世记》中，神创造世界用了7天，而第五天，神创造了公牛和山羊，公牛对于人类社会的发展有着重要的意义。而在古罗马时期，人们认为每头公牛都有属于自己的“生命周期”，从出生到死亡，每个阶段都有各自的作用。 新生公牛（或母牛）是纯洁的，它们只能在成年公牛（或母牛）的庇护下生存。只有到生命的第六个周年纪念日时，经过祭祀和洗礼，新生公牛才能在众目睽睽之下离开母亲的身边，开始它独立的生活。这时，它的生命才真正开始。 公牛的牛角是十分危险的武器，新生的公牛必须学会如何躲避攻击，并学会怎样利用自己的角去攻击敌人。在幼年时期，公牛要不停地练习，直到能从容不迫地运用为止。 这项训练要持续好几年，到了第10个周年纪念时，公牛角上的芒刺才全部脱落，这时它们的能力已经达到全盛时期了。
此时，它们已经学会了如何在不被对手发现的情况下接近对方，用锋利的角把对手刺倒。同时，它们还要不断练习如何用角顶开木制的栅栏，以便在必要的时候能够顺利逃跑。 随着年龄的增长，公牛变得愈发强壮，它们的犄角也会逐渐延长、增粗，一直长到体重的5%左右才会停止发育。这时，公牛的防御能力和攻击力都已经达到了顶峰。 在古代罗马，雄辩的修辞学家会用牛角来做比喻，形容一个人说话头头是道、很有力量；艺术家也会塑造各种带有尖利牛角的形象来象征一种无法阻挡的力量。
在西方文化中，牛角的图形常常被用来标志军队和警察中的高级军官，因为牛角代表着无可比拟的力量和崇高地位。例如在美国陆军中，最高军衔就是「五星上将」，而这个称号的图标就是一面飘扬的星条旗周围环绕着13颗五角星，上面就是一只高高的牛角。 而英国皇家空军的最高级别飞行员的军衔是中校，这个标志就是一只高高翘起的牛角。