重庆哪家牛杂火锅好吃？
重庆火鹰坊老火锅
重庆火鹰坊老火锅是一家有地道老重庆牛油清香味的牛杂火锅店。重庆牛杂火锅是重庆火锅中的一种，由重庆正宗高牛油老火锅，配以熬制的特色汤料，加上九宫格热锅而成，其味道麻、辣、鲜、香。
牛杂火锅以牛肚、牛心、牛肝、牛筋等为主料，有别于其他的锅门老火锅，火鹰坊牛杂锅底不酸，更够辣锅底鲜香浓。
牛杂涮锅，锅熬到水少了，汤浓了，香味也出来了，这个时候把各种蔬菜放进去，蔬菜会沾上锅底的香味儿。火鹰坊的鲜毛肚新鲜，食材十足，品质过关！
重庆火鹰坊老火锅是经久不衰，历史悠久，具有中国特色的传统火锅之一。在众多的火锅品种中，重庆牛杂锅因其品种独特、味道鲜美、经济实惠、制作方法简单而流传于世、誉满全国。