厨房排烟多远?
规范未规定油烟排放口距离的规定,环保及城管部门在审批餐饮业项目时依据相关技术规范对油烟排放进行审批。关于油烟排放一般应满足《饮食业环境保护技术规范》(HJ554—2010)。该规范中对设置要求明确:经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标应设置15米以上的距离。
如果油烟排放口处于环境敏感区域如设于商住楼、宾馆等需要安静环境和清洁空气要求的建筑物内及政府划定的禁止区域等,油烟产生量在2单位以上(按灶眼数进行核算,1个灶眼为1单位),油烟排放口应通过高于建筑物最高点1.5米以上高空排放。