东面厨房好吗?
现在许多新建住房中餐厅、厨房相连或兼做餐厅使用,使居住者感到既不卫生也不方便。厨房的朝向以南向或者东南向为好,这样既能够避开西北寒风,同时也能借助冬日低垂的阳光,既能获得较好的日照,又不至于受太阳西坠时的过热影响。
如果是旧房改造,建议在厨房和餐厅之间做一隔断墙,或改造原来的厨房,扩大面积后在厨房内用隔板做高低柜,将餐厅和厨房隔开,既起到了隔离、美观的作用,又扩大了储物空间。而将厨房置于朝东方则不适宜选用浅色调的装饰装修材料,避免冬日的“红光”使厨房显得更昏暗。
问题:西面厨啊房好吗?
解答:西向厨房除了夏季热辐射的影响外,冬日受低垂太阳的直接照射时间较长,昼夜温差变化大,尤其是居室、厨房合一者,更易受干扰,使人感到不舒服,使厨房的烹饪功能受到影响,精神受到压抑,会有一种郁闷不舒的感觉。另外,傍晚西坠的太阳,以低角度投射到厨房内,形成昏黄的“红光”,使厨房内变得昏暗,厨房的照明度大大低于其他居室,影响烹饪操作,容易造成不安全。因此若遇西向的厨房应尽可能选用淡雅清新的浅色调的装饰装修材料。
问题:北面厨房好吗?
解答:北向厨房在居住单元中仅占很小的比例,它的主要缺陷是日照不足、空气不流畅、采光差,室内外温差较大,受冷空气的侵害比较厉害,烹饪中产生的高温和热辐射在北向厨房中较难排出和交换,加之北方地区冬长夏短,冬冷夏热,更不利于厨房室内热环境的排出,同时也不利于烹饪过程中所产生的油烟和烹调腥味的排除,容易形成不适感和压抑感。