厨房热气如何排？
在做饭或烧水时，会产生水蒸气，这些水蒸气遇冷就会凝结成小水珠，使厨房湿气很重，再加上厨房的油污等废气也不利于健康，因此必须要安装抽油烟机、脱排油烟机来进行排风，有些家庭在厨房间墙壁上还增加了排气窗，这样也可以起到排气的作用，解决厨房湿气问题。
为了消除厨房热气问题，抽油烟机的选择和安装都有讲究，一般而言，安装灶具的橱柜上部应安装烟道至室外，烟道口部设置暗装的吸油烟机，吸烟效果较好。如果厨房的面积较小，可采用烟道侧面进风，暗藏于吊顶内的形式。如果厨房面积较大，可采用烟道正进风、带集烟箱的暗装或明装抽油烟机，以保证有足够的排风量将油烟排至烟道。
除选择功能强的抽油烟机外，还需要注意烟管走向以及长度对于排烟的影响。烟管应尽量缩短，避免多次转向减少阻力，抽油烟机的出口距烟道的距离应小于1.5米，烟道的横管长度不宜超过1.5米，且应有1%的坡度坡向出口。