宝宝的鳕鱼怎么做好吃？
把鳕鱼清洗干净后，用刀轻轻刮去鱼鳞和鱼肚子里的黑膜，然后切掉鱼头，由腹部将鱼肉剔下待用； 切好的鱼肉放入锅中，加入足量的冷水（水要多放一些，因为炖制的过程中会流失部分水分），再放入香葱段、姜片和料酒去腥增香，大火煮开后，转小火慢慢炖半个小时左右即可。
我比较喜欢用砂锅来炖汤，如果家里有砂锅的话可以用砂锅来炖，如果没有就用普通锅来炖也行。 用砂锅来炖可以最大限度的保留食材的营养成分不流失，在口感和营养上都是最佳的选择。
等半个小时之后，鱼肉的香味已经飘了出来，用勺子舀起，可以看到透明的鱼肉中透着鲜嫩的橙色，再加点枸杞点缀一下，色香味俱全啊！ 喝一口，鱼汤醇厚而清淡，鲜美无比，回味有淡淡甘甜，而且一点腥味都没有哦~ 小朋友特别爱吃这个鱼羹，连汤都一起干掉了。
喝完一碗还想再来一碗，看宝宝这么爱吃，做妈妈的自然开心至极啦～ 我家宝宝平时也不爱吃饭，可一旦有了这一碗鲜美的鱼肉羹，瞬间就勾起了他的食欲，一大碗饭三下五除二就吃的干干净净。 这样一道简单快手又营养美味的鱼羹就这样完成了，你有没有心动呢？赶快动手试试吧！