麦花有什么功效？
麦花味甘；性平，主要功效是健脾除湿、疏肝、和胃止痛。主治胸腹水肿；消化不良；腹胀疼痛；呕吐；泄泻；肝炎；胃炎；气管炎。
小麦花的化学成份为挥发油、酸性树脂、油树脂、戊聚糖、麦芽糖、蛋白、无氮浸出物、麦角甾醇、烟酸、鞣质、抗坏血酸、尿嘧啶、腺嘌呤、胆硷等。
内服： 1、治肝炎：小麦花30～60g。煎汁调蜂蜜内服，一日三次。（《贵州草药》）
2、治胃、十二指肠溃疡：小麦，冬片1500g，切碎，干馏至无蒸气冒出，去渣，滤过，再加小麦9000g，切碎，与上述药汁混合，浸泡24h，蒸3h，压榨取汁，再将渣加水15000ml蒸馏，馏出液浓缩至300ml，以95%乙醇1.5倍药量，使沉淀，滤过，再以75%乙醇2倍药量使沉淀，滤过，滤液减压浓缩至干。制成片剂，每片相当小麦10g。成人每天60～100g小麦量（相当于每片服16～26片），分4次饭后1小时服。治疗溃疡病314例，服药3个月，结果临床痊愈为67.5%，显效17.5%，有效10.5%，无效4.5%；复发率为19.1%，总有效率95.5%。部分病例于服药30min后有不同程度的头晕、乏力、恶心、呕吐、腹部不适等，停药后症状消失。（《贵州医药》）
外用：
1、治湿疹：小麦花适量，煎水熏洗患处。（《贵州草药》）
2、治冻疮：小麦花30、红茴香60g（花椒亦可代用）。共研细末，用酒调敷患处。（《贵州草药》）