8个月能吃山药吗？
当然可以吃啦！ 山药在我们这边是药食同源的食材，小孩子也是适宜食用的。 山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，属多年生缠绕草本植物。原名薯蓣，又称怀山药、淮山药、淮山、淮芋、薯药、玉芋等[1]。我国主产于河南省，湖南、江南等地亦产。春秋二季采集，除去泥土杂质，晒干或低温干燥。切厚片或粗粉末入煎剂用；或烘干成丝，浸酒服；也可制成颗粒冲剂、糖浆、口服液等制剂。 【性味归经】甘，平。归脾、肺、肾经。
【性能特点】本品质润多黏，属培土健脾之品。可益脾气而治脾虚，生津液而治津亏，润肠道而通便结，补而不热，温而不燥。
【功效作用】补脾养胃、补肺益肾、止泻利湿的功效。对肾炎、糖尿病、血管动脉硬化和肿瘤等有防治作用。
【应用范围】
1. 用于脾虚食少，腹胀泄泻。可用治脾胃虚弱所致的食少、脘痞、大便溏薄。
2. 用于肾虚尿频，消渴。可用治肾气不足所发的膀胱气化无力、小便频数清长、尿后余沥不尽，以及虚劳遗精、白带过多。
3. 用于脾虚湿盛所见的腹泻。
4. 其他应用，如肺虚咳喘、痰饮喘促，以及阴虚发热、盗汗有治疗作用。
【使用注意】不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。
目前市场上销售的山药以山西、河南、贵州和长江以南地区生产的为最多，其中尤以山西省浑源县（古称“浑丘”）所产者质量最佳，称“浑源山药”，被称为“山药中之精品”。
食用方法有很多，可以炒熟当菜吃，也可以炖汤、熬粥或者制作糕点。但要注意，由于山药中含有丰富的淀粉，对于糖尿病患者来说，如果作为主食食用，应该相应减少每日摄入的其他碳水化合物，以免引起血糖波动。