广州哪里粥好?
我大伯是广州人,老人家最喜欢喝粥,尤其喜欢自己买大米煮的粥,他说外面卖的粥都不及他煮的粥好吃,让我去他家给他带。可是我大伯已经过世了,很怀念他煮的粥,所以想请问各位知友,广州哪里能买到像大伯买的大米啊?要新鲜,有米的香味! 谢谢!!?
答主也是广东人 非常理解题主对大伯所爱之物的怀念之情 但世上是没有仙人的 题主所求恐怕是无法得到了 不过呢 世间还是有真情在 大伯所喜欢的粥其实也挺简单 用我们家乡的粥举例 基本上就是白粥+青菜/肉末/鱼皮蛋花等辅料 但凡粥店有卖新鲜鱼的,都会有一锅鱼粥 鱼粥的口感十分好,滑而有韧性 我最喜欢的吃法是,在刚煮好的热粥里打一个蛋进去,用勺子搅拌成蛋花状,再搭配一些蒜蓉辣椒酱一起吃,那味道真是棒极了(偷笑) 所以找一家靠谱的粥店,说不定就能解你的思乡之情哟~
个人推荐几家自己经常去的店吧 都是广州老牌的了 质量靠谱 人均消费也不高
1、在珠江新城富力盈凯B座附近有一家叫“润记”的餐厅,它家的粥品很多,各种海鲜粥、排骨粥、鱼片粥......用料很足,鲜鱼现杀,粥底绵软丝滑,喜欢喝粥的朋友可不能错过。
2、“南园茶点”也是老牌子了,它家菜价相对前一家会贵一点,但味道也更好。如果想吃口感更结实的粥底,可以选择它家。
3、北京东路上有一家“北园酒家”,据说已经有70多年的历史了。它家除了晚市外,还有早茶可以点,点心粥品都做得不错,价格也不贵。(PS. 早茶时间到上午10点半就售罄收档啦!)
4、“莲香楼”也是老字号了,它家出名的是糕点,但粥品也很棒。最爱它家的小小一碗艇仔粥,料足味美,令人欲罢不能。
5、“金鼎轩”连锁店比较多,它家菜价相对便宜,粥品分量十足。如果喜欢重口味的,可选这家。 最后祝你早日解了思乡之情哈~