红枣有补血作用吗？
作为常年食用红枣的人，我可以很肯定的告诉您，红枣确实有补气养血的作用！ 首先从中医角度讲，红枣性味甘温，归脾胃经，主要功能是补中益气、养血安神。其中的铁元素含量比较高（每100g含铁2.3mg），而且属于“血红素铁”，容易被人体吸收。所以食用红枣是可以为机体提供一定量的铁，从而起到一定的补血作用。 其次现代营养学也表明，红枣中含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素B族、维生素C以及钙、磷、钾等营养成分。其中维生素B族的含量较为丰富（每100g含维生素B1 0.448mg、维生素B2 0.165mg），而这两种维生素是人体代谢过程中重要的辅酶，参与体内各种生物化学反应，对维持机体正常的免疫功能和物质代谢起着至关重要的作用。因此适量食用红枣对于补充人体所需的维生素和微量元素有一定的作用。
当然，任何食物都是要控制好量才能起到锦上添花的作用。如果一次食用过多，就会因摄入的热量超标给健康带来危害了。据相关文献记载，每次食用红枣不宜超过20枚，因为过量食用有可能引起腹泻、胀气等症状。另外，由于红枣的含糖量和碳水化合物含量较高，所以不适合糖尿病和肥胖人群食用。