葵花籽油儿童可以吃吗？
1、什么是葵花籽油 葵花籽油就是我们平时所说的葵花籽榨的油脂，它是60年代由前苏联引进我国的一种油料作物。其产量和含油量受气候影响较大，当地区域性明显。目前，我国内蒙古、河北、辽宁等地均有种植。 葵花籽油色泽金黄，清香扑鼻，富含人体必需的不饱和脂肪酸和微量元素锌。由于含有较高量的植物油不皂化物（约为7%左右），所以它的烟点较低，烹调加热时容易产生油烟。
2、葵花籽油的功效与作用 降低胆固醇 有助于降低人体内胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化以及因此引发的冠心病、高血压等病症。 对血管的功效与作用 改善血液循环，保护心血管系统的健康；减少胆固醇在血管壁上的堆积，有降血糖的作用；减少血小板的凝聚，从而起到降低血栓形成的几率。 对内分泌的功效与作用 具有较好的调节体内激素分泌水平的作用，可以防止因内分泌失调而导致的皮肤粗糙、色斑。 有利生长发育 其中含有的亚油酸是合成人体必需脂肪酸的关键元素，可被人体直接吸收，有保持大脑细胞、眼睛角膜的正常功能，还有促进骨骼及肌肉的生长发育、提高免疫力、延缓衰老等功能。
3、葵花籽油的营养成分 如何判断葵花籽油的等级 根据食品安全国家标准，以油脂的酸败程度作为衡量标准，将油脂分为4个级别： 只有一级和二级的葵花籽油才能直接用于凉拌菜或涮火锅。我们日常购买的葵花籽油多为三级或四级，它们只能用于炒菜或者炖炒，不适合油炸或煎烤。 不同等级的葵花籽油差别并不大，消费者无法通过感官进行辨别。因此购买时一定要看清标签标识，选择适合烹饪方式的那一款。
4、孕妇可以吃葵花籽油吗 当然可以！且建议孕期多吃些含不饱和脂肪酸的食物，比如葵花籽油。 不饱和脂肪酸是人体必需但又不能自己合成的。如果膳食中长期缺乏不饱和脂肪酸，就会导致血液中有害脂肪容易积累，进而诱发心脑血管疾病。
5、小孩可以吃葵花籽油吗 可以食用，但要注意烹饪方式。 目前市面上出售的葵花籽油品质良好，重金属等有害元素的检出情况均符合相关标准。不过由于脂肪酸含量有所不同，每种油脂的特性也存在着一定差异，所以在使用时要根据自己的生活习惯和食材特点灵活选用。对于小孩子来说，更要注意不能长期大量地食用油炸食品，以免损害健康。