深圳有哪些客家菜？
1. 盐焗鸡，皮爽肉滑 2. 烧鹅肠，脆嫩鲜香 3. 煎酿豆腐，酥香嫩滑
4. 炒牛河，甘香软糯5. 花生鱼皮汤，滋润养颜6. 梅菜蒸排骨，浓郁咸香7. 葱油饼，酥脆葱香8. 炸豆腐泡，外脆里韧9. 芋头糕，软糯香甜10. 萝卜丸子，香酥可口 “客家人，十分人”。来自世界客家人的聚集地——河源的客家人，不仅将纯正的客家菜肴带到了深圳，更是用心传递着客家人热情好客、淳朴善良的品质。位于龙华区的“河源客家堂”就是由一位客家阿叔精心打造的。这里环境优雅，菜肴丰盛美味，更重要的是，你能领略到客家人亲切、纯朴、真诚待人的美好品质。 来到“河源客家堂”，首先吸引我的便是这古朴典雅的环境，大厅宽敞明亮，古色古香的装饰让人眼前一亮，似乎真的回到了那遥远的乡间。
在这里，你可以品尝地道的客家风味的菜肴，这里主打的“客家大盘菜”可是来客必点哦！“客家大盘菜”分量足、价格实惠，让你一次性就能品尝到客家特色风味！除了“客家大盘菜”，卤水也是客家人餐桌上的常客，鸭脚、鸭脖、鸡蛋……满满一锅，香味四溢。
当然，客家美食可不止这些，炖汤、芋圆、艾粄、糍粑……数都数不过来呢！ 如果你来“河源客家堂”，阿叔还会亲切地告诉你，“这些呀，都是我们客家人的招牌菜啦！”“你们爱吃辣的吗？这边的人都很能吃辣的呀！”听到这话，是不是瞬间觉得自己是亲人了呢？ 或许，你还能遇到热情好客的阿叔送你一个客家特产——花生糖，醇厚的香气在唇齿间蔓延开来，这感觉真的好幸福啊！