高层厨房垃圾怎么处理？
高层的厨房垃圾一般都属于干垃圾，干垃圾主要是指除了可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。那么高层厨房垃圾应该怎么处理？
高层厨房垃圾怎么处理
1、餐具分类：可将餐巾纸、奶瓶、奶瓶刷、勺子、筷子、鸡蛋杯、面包盘、黄油刀、刀叉、餐碟等分开摆放，以便投放。食材残余应投入密封垃圾桶，避免水分残留。蛋壳应摆放于厨余垃圾桶内。
2、调味料分类：玻璃瓶等瓷器可放置在纸杯中，并固定好，防止倾倒。辣椒酱、调味品、豆制品等可放入密封袋子或者直接倒在垃圾桶内。咖啡渣、茶叶渣、芝麻残渣等干原料可投入垃圾桶内。
3、蔬菜分类：需要丢弃的蔬菜最忌直接扔进厨房垃圾桶，以免腐烂蔬菜滋生细菌，诱导疾病的发生。如果是叶类蔬菜，则要先摘除叶子，因为大部分的农药会附着在叶子上，然后冲洗切碎后可以放进微波炉加热，但是一定要烧熟了后再吃。
一些容易忽略的厨房垃圾处置细节
1、剩菜剩饭等容易发酸的厨余，可放置在密封容器中，在室温下保存24小时，除去发酵产生的气味。如有必要，可放置在冰箱里保存，但需密封好。
2、瓜果皮类，如橙子、苹果等，可用水冲洗干净后放在太阳下暴晒，以起到消毒杀菌的作用，也符合环保的健康生活方式。
3、虾壳、蟹壳这类海鲜产品，洗净后可以直接扔掉。
4、熬汤剩下无用纱布，可将其浸泡在生抽中，作为调味料使用。
5、核桃壳、瓜子皮、红枣核、樱桃核等，可放在微波炉中转一转，去掉外壳，吃出健康。
6、喝粥剩下的菜渣，面条余头，可撒些盐，拌一拌，即可做饲料喂养家禽。
7、菜梗、菜叶榨汁后留下的残渣，可用发酵剂发酵，做成家禽饲料。
8、酱油碟、芝麻酱等，有咸味，可直接扔掉。
9、饮料瓶、啤酒瓶等，可以直接扔进可回收垃圾箱。
10、铁锅生锈，可先在水中浸泡数分钟，洗净锈迹后便可用。如果锈迹比较严重，可涂一层醋，放置一段时间，也可洗净。