1、泡腐竹 买回来的干腐竹，先要把它泡软。把腐竹切成小段后，放入一个碗中，加入温水和少量食盐，这样更容易泡软。（加盐可以让腐竹更快变软）2、切黄瓜丝 用刮刀刮出黄瓜薄薄的薄片，再用刀剁成细丝备用。喜欢脆爽的可以将黄瓜用盐水浸泡片刻后再刮丝哦~ 注意：不要挤出水份。否则会影响菜的口感。
这个题目有点奇怪，什么叫“五行白”是啥肖？ 首先，五行就是金木水火土，这已经是很古老的说法了，现在已经是21世纪了，我们不再受古人那些错误理论的影响，比如古人认为石头属于土，所以房子要铺瓷砖才坚固，事实上现代建筑不用土（沙子）也能建的很高。再者，动物有5种颜色是五行对应着说的。