西屋不能作为厨房，主要因为油烟问题，另外从环境学上来说也不是很合适。 首先来说，油烟机不可能100%清理干净，就算再贵的油烟机，长时间使用后多少都会有油烟残留。而且厨房里除了油烟机以外，还有灶台、微波炉、电饭煲等等做饭时要用到的电器，这些电器在功能上各有不同，但是有一点是一样的，那就是都会产生油烟。
1、准备材料 猪瘦肉（三肥七瘦）300g，小米（一定要挑选新鲜黄色的小米哦！）250g，大葱白两棵，姜一块，盐适量 这里要提醒大家，小米不要洗，直接煮粥。2、制作步骤 (1)将猪瘦肉洗干净后剁成碎末；姜去皮切成细丝；葱白洗净切成长段备用。