黄瓜哪种好吃？
我是非常爱“啃”瓜的人，各种瓜都爱吃，尤其是黄瓜。 吃黄瓜的时间也算蛮久了，从小就不排斥黄瓜的味道。记得小时候住在外公外婆家（我们那排房子是老房子，只有两家的厨房是有自来水龙头可以洗东西的）。夏天的时候，外公经常会摘些黄瓜回来，我就会拿着个黄瓜，一边看着电视，一边啃着吃。味道怎么说呢，那时候也不讲究营养什么的，就是觉得好吃就成。所以也就没有觉得什么不好吃的黄瓜，反正怎么都好吃。后来慢慢长大了，也开始讲究吃，也吃过很多品种的黄瓜了。
1.普通的黄瓜 有皮黄瓜和无皮黄瓜之分。一般无皮黄瓜会比有皮的黄瓜甜一些。
2.刺黄瓜 这是一种特色黄瓜。全身布满细密的白茸毛和许多不规则分布的短粗尖刺。这种黄瓜很香，口感也很脆嫩，很清香。而且籽很小，吃起来几乎没有籽的口感，很不错。
3.吊瓜 这似乎是我最喜欢的一种黄瓜了。也是最好看的。长得像丝瓜，但是表皮光滑，颜色深绿。个头不大，但是很结实，富有弹性。用刀拍开，汁水丰富。肉质清脆多汁，香味浓郁。
4.花黄瓜 小小的一根，看上去很好玩，就像一朵“花”一样。颜色深绿色，有光泽。形状比较长，有一块块的突起，有点像海蜇头。切成薄片，拌上酱料，吃起来清清爽爽，挺不错的小黄瓜。
5.秋黄瓜 这其实也叫佛头黄瓜。因为外形比较特别，有点像佛头。表皮的光泽度不如青瓜好，颜色呈浅绿色。比较鲜嫩，汁液多，味道清淡，口感脆嫩。
6.东北大拉皮 用黄瓜做的爽口凉菜之一。
7.老醋花生 和老醋黄瓜差不多，用黄瓜做的另一道凉菜。
8.腌黄瓜 老醋、酱油、蒜泥等腌制过的黄瓜。有点咸辣口味的。
9.藤椒黄瓜 用藤椒油、酱油等调拌的黄瓜。