什么苹果熬粥好吃？
这个啊，我可是有切身体会的。 先说煮的过程吧，我是用家里常用的电饭锅做的。 把米洗干净后，浸泡30分钟（这样方便后面煮的时候能熟透）；然后倒入锅中，开电饭煲煮饭模式。 这个时候要划重点了——注意观察！不是让你盯着看它是否煮熟，而是要看水是否完全浸没小米。如果水干了，应该即时添加开水或者冷水进去，保持水分足够。 等锅里的水再次沸腾起来，应该就有半熟状态的小米了。这时候不要急着想吃，关火让小米在锅里焖几分钟，更好入味。
再来说用什么水果来熬好。我个人认为应该是削皮的苹果会更好一点，因为果肉中含有可溶性物质会更多，更利于人体吸收营养。而且果皮中的花青素和多酚类物质也有利于人体抗老化、增强免疫力。 用清水洗去皮上的果蜡之后，切成块状，跟入锅的小米比例是1：5。也就是两个苹果才刚好够一个人吃的量。 再加入清水，清水的量没过食材表面即可。
然后把电饭锅盖盖上，保温2~3个小时。等到粥变得浓稠，水果也软烂了就可以关火了。如果觉得不够甜，可以加少许的白糖进去调味。 但是要记住，加了糖就要及时喝完，因为放久了容易变质哦！