煎薯条好吃吗？
好吃的不得了，我第一次做的时候，一根没剩下全部干光了！ 自己在家做炸薯条其实非常简单的，只要掌握要点和诀窍，比外面卖的还要健康美味哦~ 首先准备原材料：土豆两个、植物油500ml（实耗100ml）、盐2g左右、胡椒粉少许、番茄酱适量。
第一步是去皮切块上锅蒸熟，我一般蒸30分钟左右，你可以根据你家的电饭锅功率大小来决定时间，用筷子扎一下，感觉软烂就可以啦； 第二步就是炸制了，这可是整个工序中最关键的一步，也是最容易失败的一步。 锅中烧油，油温大概三四成热时，改小火下锅炸制，要不停的翻动，防止黏连和炸不熟的情况出现。等到颜色呈金黄即可出锅控油。 重点来啦～炸好的薯条最好趁热蘸取适量的盐或者糖来调味，这样的薯条会更加好吃可口哦~~ 最后一步就简单啦~~~在餐桌上摆上切好的番茄，酸甜的汁水浸润在酥脆的薯条中，再挤上些柠檬汁，风味独特、口感丰富的炸薯条就完成啦！
如果你喜欢吃辣的话，也可以把切好的红辣椒和大蒜用热油爆香，再加入辣椒粉和生抽一起熬至浓稠，浇在炸好的薯条上面，香辣开胃又过瘾！