木香有燥湿作用吗？
木香为姜科植物木香的干燥根，是传统中医临床常用药之一，具有行气止痛、健脾消食的功效，《中国药典》中其性味归经为辛、苦，温；归脾胃肺经。临床上常被用于消化不良、胃炎、肠炎、痢疾等疾病的治疗。 现代药理研究表明，木香还具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗癌、保护肝脏等作用1-3。还有研究发现，木香对心脏也有一定的保护作用4。
随着研究的深入，人们还发现木香除了作为中药使用之外，还可以制作成保健食品和化妆品，用于功能性食品和美容剂的研究与开发5。 目前，国内外对于木香的研究主要集中于挥发油和多糖类成分上6-8。然而，由于原料采集季节的不同以及提取工艺的差别，不同研究者得到的挥发油的含量差异较大9。不同的文献报道中关于木香的多糖含量也存在一定出入。为了统一性和可比性，本文仅选取1篇关于木香挥发性成分10和2篇关于木香多糖含量的文章进行讨论11-12。
吴萍等10采用同时蒸馏萃取结合气相色谱质谱的方法，从木香中含有发现47个化学成分，主要包括烯烃类（34.3%）、醛类物质（16%）、酯类物质（13.7%）、醇类物质（12.3%）以及其他类型的化合物（12.8%）。其中，含硫挥发物对构成木香特殊香气起着至关重要的作用，如二苯基二硫化物、二苯基三硫化物等；而含氮的挥发物则可能对减轻木香的燥烈之性具有一定的作用，如吡啶、喹啉等。
作者还发现了12个新的碳氢化合物，为研究木香的化学成分提供了新的依据。 谢红艳等11采用水提醇沉法提取木香中的多糖，利用苯酚硫酸染色去测定多糖的含量。结果表明，在所用的5种中药材中，木香多糖的含量最高。
另外，他们还建立了同时测定多种多糖的方法。通过改变单糖组成的比例来模拟合成木香多糖，发现其抗凝血、抗血小板聚集能力显著增强，且能明显延长血浆半衰期。说明木香多糖的抗凝血活性可能与抑制血浆蛋白酶的活力有关。 张慧等12采用苯酚硫酸法测定了不同产地木香多糖的含量。结果发现，我国各地生产的木香，多糖平均含量为7.97%，含量的高低与产地无必然联系。