牛油果粥怎么保存方法？
准备食材 ：鲜奶150cc，白砂糖2t，盐1g，大米70g，牛油果一个 制作步骤 ： 大米淘净后浸泡半个小时以上备用（这里我用的冷水泡的） 锅里放水煮沸后将泡好的大米放进去熬制成粥状 然后加入切好的牛油果和适量的白糖、食盐搅匀了小火炖上十几分钟就可以了~ 这样一碗美味又营养的牛油果粥就做好了呢！是不是很简单？ 这样一碗美味又营养地牛油果粥就做好啦！是否简单呢？ 这里要特别提醒一下哦，由于新鲜地牛油果中含有相当可观地膳食纤维，所以食用前应充分解冻（最好提前6-8个小时放入凉水中浸泡），这样可以防止纤维素被过氧化而降低营养价值。
在煮好以后如果感觉太稠可以再加一些清水或者牛奶调匀就可以啦~~ 不过需要注意的一点是因为牛油果中的油脂含量很高，所以保存的时候一定要注意密封好避免与空气接触发生氧化。 另外因为水果当中含有较为丰富的维生素C，而维生素c是比较容易被氧化而被破坏的维生素，故而在制作水果粥的时候应该注意避免用铁器来烹制，以免产生有毒物质危害身体健康。