厨房冰柜如何调节?

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厨房冰柜如何调节?

温控器的数字越大,冰柜的冷藏室温度就越低。冰箱的温度控制器有三个档位,根据自己的实际需要将温度控制器调整到1档或者2档上即可,既可保证合适的冷藏温度,又可省电。如果没有详细说明,一般冰箱的温控器数字在1-6之间,数字越大,制冷强度越强。

如果经常放剩菜剩饭在冰箱储藏,最好将温度控制器调整到1-2档上,这样冰箱开门时不会过热。在夏季使用冰箱的过程中,开门次数尽量要少,而且关门动作也要快。同时,冰箱的冷藏室门尽量不要频繁的开关,会影响到冰箱的制冷效果,会降低冰箱的使用寿命。

一些家庭的厨房冰柜是大冷天,为防止肉类保鲜太久变味变质,会在冷冻室放进0℃以下的冰袋。而在夏天天气寒冷的时候,则会在冷藏室放冰块,以降低冷藏室的温度。这种做法是十分危险的。因为不管怎么说,冷藏室放冻肉和放冰袋都是要根据食材的保质期来制定存贮时间的。而冷藏室放置冰袋,不仅无法有效控制温度,还容易因为冷凝水滴落,容易加速肉类变质。

而实际上,这些看似健康合理的理念其实都犯了一个基本的常识性错误:在正常情况下,冰箱冷藏室的温度是处于持续不断的升降变化之中的,并没有一个固定不变的温度值。冷藏室的温度范围是0-4度之间,一般情况下,放在冷藏冰箱内的食品,特别是蔬菜和水果等,保持密封袋单独存放,除需要解冻的直接放入冰箱门外。

冰箱冷藏室冰霜形成是由于冷藏室内的湿空气凝结造成的,如果冰箱的密封性好,蒸发器散热正常,冷藏室不会出现积冷、结霜现象,如果冰箱频繁启动,则可能是冰箱内部实际温度已经到达了,而由于冷藏室内的湿度较大,空气中的水蒸气在冷藏室内壁的冷凝成霜,造成冰箱频繁启动。

所以,如果在冷藏室内放置食物的容器完全浸没在冰箱里,并且食物的分量不是很多的话,冰箱是不会启动的,如果食物的分量过于雄厚,而冰箱的设置温度又比较低的话,冰箱就会加速制冷,造成结冰。

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