魔幻厨房怎么学做饭?

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人,是要吃饭的。吃饭,对一些人来说就变得很麻烦。于是,一些爱做饭爱研究的人便开始琢磨,怎么做出一道简单又好吃的菜。今天,就让小编教你,如何做出一道菜,很简单,但很美味。

食材:鸡蛋、青椒、火腿。

制作:鸡蛋打碎,加入少许盐搅拌,锅里放少许油,将鸡蛋摊成蛋皮,盛出;青椒切成小块,火腿切成小丁;将青椒、火腿丁撒在蛋皮上,然后用刀切成段就好了。

温馨提醒:1、打鸡蛋的时候记得把鸡蛋清和鸡蛋黄分开,然后打鸡蛋清。2、撒食材的时候一定要小心,不要把食材撒到锅外。3、如果喜欢酱油口味重一点,可以将青椒和火腿泡一下酱油,不过我个人觉得原味的更鲜美。4、不能吃蛋清的人,可以将蛋清撇去。

食材:虾、葱、姜。

制作:虾洗干净,然后将虾线去除(轻轻按压虾背,将虾线挤出,注意不要挤破虾尾);葱、姜切片备用;锅中烧水,水开后放入姜片,将虾放入锅中煮开,然后滤出水;锅中倒入油,油热后放入姜片,然后将虾倒入锅中翻炒;加入适量黄酒、酱油、盐,继续翻炒,知道虾全熟,然后撒上葱花,起锅。

温馨提醒:1、去虾线:用勺子敲碎虾背,然后将背部连接尾部的一节剔除,把里面的肠线剔除就可以了。2、如果不喜欢吃辣的,可以把辣椒剪碎或者不放,反正好吃就行。3、这道菜就算完成了,记得吃完要漱口或者刷牙,因为虾仁有腥味。

食材:鸡全腿、麻油、生姜。

制作:鸡全腿洗干净,然后剁成小块;麻油加入生姜片,加热后煸出姜片;把姜片拿出来,然后将鸡块倒入炝好的麻油中翻炒;加适量盐后,盖上锅盖焖煮;锅中的汁渐少时,要不停用勺子翻炒以免烧焦,然后熄火,起锅。(如果想要颜色深一些的,可以再加些酱油)

温馨提醒:1、买回来的鸡全腿可以先漂洗干净,然后用厨房纸擦干。2、我一般把麻油炝在小碗中,然后用勺子勺着麻油吃,感觉像喝药一样。3、喜欢甜食的,可以在出锅前再撒一些白糖。

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