长沙家庭厨房有哪些?
家庭厨房的构成并非千篇一律,按照规模、布局和功能大致可分为入门级、常规级和豪华级3种。
入门级家庭厨房。面积在5平方米左右,只是满足一家人简单地一日三餐,所以厨房内只有简单的事故功能,如冰箱、洗菜盆、炉具和餐具等。
常规级家庭厨房。厨房面积在10~15平方米,满足一家三口日常生活需要。功能上除了要具备入门级厨房的所有功能,还配备菜盆、灶台和水池等,这类厨房布局紧凑,操作简单易上手。
豪华级家庭厨房。面积在15平方米以上,功能丰富,豪华气派。操作台分成洗、切、煮、贮4部,各部的功能区划分很细,有专门的菜品缓冲区和调料缓冲区,以增强厨房的功能性和使用效率。橱柜的布局合理,操作动线顺畅,空间利用率高。这类厨房一般只出现在较高档次的住宅小区和餐馆中。
需要提醒的是,不管什么样的厨房,都应该具备设计合理、通风性好、采光能力强等基本要素,否则会给下厨者带来“昏暗压抑”的不良感受。