承包厨房怎么谈？
餐馆承包合同一般包括一下几个方面的内容。承包人的权利和义务，发包人的权利和义务、承包的期限、经营方式、技术指标或者效益指标、承包保证金、安全质量指标、违约责任、合同的变更和解除、争议的解决、其他事项等等要详细的规定。
餐馆承包的期限最好在一年，最多不超过两年，其他方面也要尽量的在餐馆承包合同中明确写明，以免在餐馆承包合同时为约定清楚而埋下祸根。在餐馆承包合同签订时，双方当事人应当面协商，协商同意以后在餐馆承包合同上签字或者盖章，以防日后出现纠纷。
首先要谈利益分配方式，总则下分成两种方式，一种是由对方投入厨房设备及人员，由业主提供食材，营业额或利润按比例分成；另一种是厨房的人员工资及厨房的设备仍归原业主所有，承 包方只提供管理，工资及利润按比例分成。无论哪种形式，都应该把利益分成方案写进合同。同时，管理费用、培训费用及违约赔偿条款、争议解决也都要在合同中注明，最好找些法律上的朋友参谋参谋，避免一些风险。