厨房上面适合建什么?
在现代住宅中,厨房间往往“上层”就是卧室或者其它活动的起居室。因此,厨房间的使用应特别注意其“上部”卫生,绝不可把鱼、肉、虾、贝类等“生荤食品”贮存在厨房间的吊柜中,在贮放过程中,这些食品极易变质、腐烂,孳生细菌和病菌,不仅污染了吊柜环境,而且还能穿透楼板隔层,污染上层居室的空气环境。
有报导称,在贮放“生荤食品”的厨房间上层卧室中,每立方米空气中的细菌含量,是正常住房内含量的500倍!由此可见,随意在厨房吊柜中贮放不洁食品的危险性是不言而喻的。一般在厨房间厨房吊柜中,可存放洗净、消毒的餐具,食品类的话存放糖果、饼干、熟肉类食品为宜。