厨房刀具如何火车托运？
普通的水果刀、裁纸刀等都可以直接进行安检，没有什么限制，但是如果行程中要携带较多的刀具，比如一次性购买了多把剪刀和菜刀，可以对菜刀进行包装，用硬纸盒包装好，外部用透明胶带缠绕一周，以免运输过程中散落，其它的小剪刀等直接进行安检即可。
如果是管制刀具，是不允许携带进站的，这个和乘坐飞机的要求一样。对于什么是管制刀具，可能不少小伙伴也有些陌生，管制刀具的认定标准如下：
1、 匕首：带有刀柄、刀格和血槽，刀尖角度小于60度的单刃、双刃或多刃尖刀；
2、 三棱刮刀：具有三个刀刃的机械加工用刀具；
3、 其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀：刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具；
4、 以及其他类似的危险性物品。
对于厨房刀具的托运规定，如果是折叠式的水果刀、剪刀等，不用包装直接托运安检就可以，刀具一般也是免费托运的。如果是管制刀具，则需要办理托运时进行特殊物品托运。如果是带鞘的长刀，比如武士刀，也需要办理特殊托运。在办理特殊托运时，可以到铁路部门指定地点，凭旅客有效身份证件托运，而且还要交一定的保管费用。
不过，如果乘坐的是中短途列车，随身携带2-3把日常使用的菜刀、剪刀等也不是不可以。因为旅客进站后，从检票口到站台再到上车，一般就两三分钟的时间，时间很赶且通道狭窄的情况下，安检员和列车员可能对刀具的检查会比较粗略，如果2-3把小菜刀包装好直接随身携带，也是可以乘坐火车的。