厨房称怎么认克？
通常厨房称上有斤和两的刻度，一般没有克的，只有电子称有克的刻度。想了解厨房称怎么认克的问题，我们首先得知道斤和克之间的换算关系，即一斤等于500克，一两等于50克。通过这两个关系，我们可以计算出5克是0.1两，10克是0.2两，20克是0.4两，30克是0.6两，40克是0.8两，50克是1.0两，也就是一两，60克是1.2两，70克是1.4两，依此类推。
实际使用中，我们称重时一般都是一两一两地称，比如称一个饺子皮需要称10克面（0.2两），一般我们都往秤盘子里放1两，然后用手掐掉一点就可以了，实际操作过程中不用非得称多少克不可，只要多加练习，多次制作就掌握了。所以，厨房称上一般刻度有斤、两就可以了。