刀豆干怎么炒菜好吃？
用刀豆来做一道好喝的汤品，做法特别简单，喜欢的可以试试哦~ 【食材准备】 刀豆500g、猪排骨300g、姜2～3片、清水适量； 料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、盐少许。
1. 刀豆去除两头和老丝后洗干净，切成约3cm长的段状备用。
2. 猪排骨洗静砍成块，加入适量料酒和水，飞水去腥之后捞起用清水冲洗干净表面浮沫。
3. 煲中倒入适量清水，放入切块的猪排和两片姜，大火煮沸后转文火炖一个半小时左右。（我是用高压锅压的，效果一样）
4. 将切好的刀豆倒进汤锅，加入少量生抽、老抽、盐调味，煮至刀豆变软即可关火食用啦！ 一碗美味的刀豆排骨汤就做好啦！鲜咸可口，一碗下肚胃里暖暖的舒服极了~喜欢的朋友不妨也试一试吧！