燕麦是很健康的粗粮，富含膳食纤维、维生素E、维生素B族等多种营养素，有助于调节血脂血糖水平，润肠通便等。其中β-葡聚糖是燕麦中最有价值的活性成分，具有降血脂降糖、增强免疫等功效。 吃燕麦的好处这么多，但是很多人却不爱吃，究其原因，可能是被难吃的口感劝退的。其实呀，只要搭配得好，燕麦也能变得美味又可口~今天就来学习下吧！ 常见的燕麦有不同的口味和规格，比如原味燕麦、红糖燕麦、核桃燕麦、燕麦脆片等等，这里以燕麦脆片为例，分享一下燕麦的好吃做法～ 食材准备：燕麦脆片1袋、纯牛奶250g、鸡蛋2个、白砂糖适量（可不加） 1、首先把鸡蛋打成蛋液，加入白砂糖搅拌均匀； 2、然后倒入纯牛奶搅拌成均匀的蛋奶液； 3、最后倒入燕麦脆片搅拌均匀。
4、平底锅抹一层食用油，倒入混合物，轻轻按压平整，开小火慢慢煎，要不停地搅拌，防止糊底。 等到两面呈金黄色就可以出锅啦，香喷喷的燕麦小饼干就做好啦！味道棒棒哒，你学会了吗？
除了单独吃，还可以做成燕麦奶、燕麦粥、燕麦面包...吃法多多，随你挑。
慕容美帆优质答主煮熟后的早餐麦片，粘稠软糯，营养丰富，再加入鸡蛋、香蕉、牛奶、水果等食材，不仅增添了食物的花样，营养也加倍。
1、香蕉燕麦粥
材料：燕麦片、香蕉、糯米、冰糖。
做法：糯米淘洗干净，加上适量的清水，放入电压力锅，煮成糯米饭。煮好的糯米饭里面加上一勺子的麦片，加入适量的热水和冰糖，搅拌均匀，继续焖煮。煮开后，加上适量的牛奶，把香蕉捣成泥状，再搅拌，煮开后就可以上桌了。
2、燕麦蛋羹
材料：牛奶、燕麦片、鸡蛋、糖。
做法：牛奶倒入锅中加热煮沸，倒入碗中晾凉至不烫手，鸡蛋打散，慢慢倒入牛奶中。燕麦片用少量温水浸泡发胀放入牛奶鸡蛋液中，加入糖调味。蒸锅中倒水烧开，把牛奶鸡蛋燕麦碗小心放入，上面扣一个盘子，中火蒸10分钟左右，取出撒点小番茄碎或者蔓越莓碎即可。
3、杏仁草莓麦片
材料：早餐奶、麦片、杏仁、新鲜草莓。
做法：奶倒入锅加热至快沸，倒入麦片，开小火一边搅拌一边熬煮一会，至麦片出胶质后熄火。麦片晾一会后盛入碗中。将草莓洗净，切成薄片，撒入麦片上；把杏仁碾碎，也撒一些在麦片上做装饰。
4、香甜玉米奶酪紫薯麦片粥
材料：牛奶、紫薯、甜玉米、糯米、燕麦片。
做法：牛奶、糯米和燕麦片一起放人锅里，大火烧开后转小火煮20分钟。紫薯切小丁放人粥里，继续煮10分钟，煮到紫薯变烂。甜玉米切小丁之后放人粥里再煮五分钟即可。
