排骨怎么炖汤下奶做法?

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猪排骨1000克鲜蘑500克姜丝、葱段、盐、鸡精各适量

1、将排骨洗净,剁成段,放入沸水锅中氽一下,捞出沥干水分。

2、将鲜蘑洗净,泡入清水中。

3、锅内注入适量清水,放入排骨、姜丝、葱段大火烧沸,再改用小火炖煮1.5小时。

4、加入鲜蘑再炖30分钟,加入调料搅匀即可。

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