千张结怎么烧好吃？
食材准备：千张、五花肉、香葱、生姜 调料准备：生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱（或者老干妈）、料酒 步骤一：千张卷成卷儿，用牙签固定住，备用。五花肉用清水清洗干净后，切成薄片。用少许料酒和生抽腌制一会儿。豆瓣酱和老干妈剁碎备用。
步骤二：热锅内放入少许油，放入姜葱爆香，然后加入腌好的五花肉片，煸炒至变色出油，加入两勺豆瓣酱和一勺老干妈，继续炒香。
步骤三：将千张卷放在锅中，倒入适量清水，开大火煮开后再煮5分钟。等到千张充分吸收汤汁入味后，撒上葱花即可出锅。
这样一道简单快手的下饭菜就这样出炉了！软糯香甜、入口即化，连骨头都不想吐哦～
小贴士： 1.买回来的千张如果比较干，可以先用水浸泡一下再烹饪哦～
2.喜欢软烂的口感可以多煮一会，喜欢脆脆的口感就少煮一会。