汤怎么煮水饺好吃？
这个很简单啊，我家经常这样吃 先下饺子，水沸后加三次凉水，煮熟后连汤盛起备用. 接着把菜心（青菜，菠菜什么的都可以）用开水焯熟，加少量油盐拌一下，放一边待用. 用油炒姜葱蒜，爆香后加入两勺生抽，一勺老抽，四勺白糖和适量食盐，煮开后转小火熬三分钟，把味汁舀进汤碗里，最后把之前连汤盛起的饺子捞进碗里，洒上葱花就可以吃了~
PS：我喜欢吃饺子又不想做饺子的时候，就搞这个汤，味道很不错呢，你也可以试试呀~~
长孙梦婷优质答主煮饺子的关键是加适量的盐。
首先烧一锅水，等水烧开后先舀一勺盐进去，搅匀，等盐融化后才可以下手饺子。煮饺子的时候用勺子搅一搅，防止粘锅。这样煮的饺子皮更劲道，汤也不会浑。
还可以这样煮饺子又快又好吃：水开后，先倒一小碗冷水，倒入沸水中。然后再下饺子，煮开后，再浇上一碗冷水。如此三番，饺子熟得又快，皮儿还有嚼头儿，好吃。
小技巧：包饺子时在饺子馅里放入少量植物油，包好后用开水略烫一下再下锅煮。这样馅里的水分不容易溢出。饺子不容易被煮破，同时又省煤气。
饺子是北方人非常喜爱的一种主要食品，尤其是在我国北方一些地方，逢年过节，家中来客，待人接物，饺子都要上席。因此，会包饺子是北方女子的一项基本技能，有些心灵手巧的女子更是善于包些花样多变的花饺子，引得众人夸赞。
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