有什么好吃的熟菜?

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这个就要好好夸一下我们公司了,作为一个大型集团公司,我们在食堂这方面可是花了不少钱和心思的 (毕竟要吸引人才嘛),所以饭菜的质量和种类都是很好的~ 我们餐厅共有四层,不同楼层提供不同的菜品,满足不同客人的需求~ 第一层是快餐区 方便客人快速就餐,品种丰富、价格实惠; 第二层是风味餐厅 提供各种风味炒菜、特色汤品,还有自助小菜、水果等,口味佳; 第三层是宴会厅 可容纳多人同时就餐,主要供应海鲜、粤港台菜以及特色火锅,食材新鲜,菜品精致; 第四层是员工餐厅 为基层员工提供的用餐场所,平价、营养、美味! 有图有真相!先上图! 这是我们四层楼的菜单,品种确实很多~ 每个楼都有每层楼的特色 快问我好吃在哪儿!好吃在于用料考究,食材新鲜,做法精细! 比如这盘荔枝柴烧鹅,用新鲜的鹅制作,搭配特制烧鹅酱,香甜鲜嫩,皮脆不腻! 再比如这盘蒜香骨,采用优质排骨腌制后裹上面粉下锅炸,搭配独特酱料,酥脆浓香! 还有这道秘制卤水猪蹄,甜而不腻,软烂可口!

是不是看的口水直流呀,来,再来一波 这是刚出锅的菠萝咕咾肉,酸甜可口,保证让你食欲大增! 这盘子不够大啊,这一大盘可够我吃两天的呢 这个是用鱼骨和猪肉一起熬制八个小时以上而成的鱼肠煎焗豆角煲,咸香入味! 我最爱吃的酥肉玉米烙,外酥里嫩,配上独特的蘸料,滋味无穷呐 这是清炒芥蓝,少油健康,翠绿鲜嫩,口感清脆 还有这道香菇肉片,肥瘦相间的五花肉配上香菇,香气扑鼻而来~

说了这么多,都快顶着我肚子啦 最后告诉你一个好消息!我们的四楼员工餐厅即将全面升级啦! 全新的装修风格 完善的营养配餐中心 智能化加工操作间 更有每天免费靓汤,供应应季水果 不定期举办厨艺大赛等趣味活动 让你吃着美食的同时还能感受文化的熏陶 怎么样,是不是很期待呢

沈铱霖沈铱霖优质答主

椒盐五香虾

食材:鲜虾1000克、盐2勺、五香粉1小勺、黑胡椒粉1小勺、辣椒粉1小勺、料酒1勺、柠檬汁儿2滴、白糖1小勺、生粉2小勺、蒜末1勺(可选)

1、先说说去虾线吧,鲜虾洗净后剪去虾须,用工具从虾脐那边挑出虾线。不使用专用工具的话可以用牙签挑虾线,也可以剪掉虾线,随你喜欢就好。如果你使用的虾是大型的长虾,那么也可以剥壳。

2、大虾里加入盐、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、料酒、柠檬汁姜蒜末(没有可以不放)白糖、生粉。用手抓捏至少5分钟以上,尽量让调味腌料和虾充分的融合。这个时间稍微长一点,我一般都要10分钟左右。

3、大虾腌制过夜或者至少4小时(一定要用保鲜膜密封好,放冰箱冷藏)吃之前取出撒上一层薄薄的生粉,不要太多,否则口感都会影响。锅内倒入足够多的油,大火烧7-8成热,逐个的放入腌制好的大虾。

4、虾入油锅后会噼里啪啦的响,这个时候千万不要躲哦。虾变红的时候换中小火慢慢炸透。我一般每锅6-7个,炸两下后就换一锅,虾多的话分几次炸,以免粘连。虾炸到焦黄即可。

5、炸好后捞出来沥干油,放在厨房纸上吸一下油。吃的时候切成小段,我一般喜欢横着来切,因为里脊肉部分肉质最好吃!

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