广州晚茶都有什么?
我喝过的晚茶道,感觉比较好的是“一德路茶居”和“银记” “一德路茶居”在一德路的尽头。门面看起来不算特别气派。但是门旁边挂着许多牌匾,都是历史上曾经来此喝茶的名家留下的,例如“余甘堂”“南园”等 这里价格也不贵,一杯绿茶或者红茶加甜点才20块左右 在一德路茶居里能品尝到最地道的广州早茶文化。这里的服务员都穿着简朴的制服。看起来就跟上世纪60-70年代的人一样。点完餐会有服务员端着托盘跟着你走到包房里面,很奇妙的感觉…… 这里的点心都是传统点心,肠粉、糯米鸡、排骨叉烧包、蛋挞等等,味道都很不错,特别是蒸凤爪,软烂入味。
“银记”在第十甫路与光复北路相交处的小巷子里。也是广州有名的老字号了,很多人过去打卡。 这里的点心都是传统的广东样式 蛋散是我最喜欢吃的,香酥脆皮包裹着蛋黄,一口咬下去就冒出来。还有蒸饺,皮薄陷多。不过吃蒸饺蘸着酱油吃才是正确的打开方式哦!
虽然这两家店的装修风格跟其他茶馆不太一样,但不得不说,很有特色,而且人气也很旺,经常是人声鼎沸,热闹非凡。如果你恰好来到广州,又刚好爱茶,那就去感受一下老广州的茶文化吧~你会爱上这种感觉的~