哪些干面条好吃?
我吃过很多种方便面,但是给我留下最深印象的却是一个看起来平平无奇的面饼——伊府面。 可能有人没听说过伊府面,它跟普通的方便面不一样,是由条状面饼和菜包组成。面饼筋道、有嚼劲;小菜包里面是鲜嫩的小青菜,味道很好。 最让人念念不忘的是它的汤,金黄色的汤汁透着浓浓鸡香味,口感醇厚、鲜美无比。
有一次周末晚上,宿舍就我一个人,外面下着滂沱大雨,肚子又饿得咕咕叫,正想点外卖,突然想起大学周边有一家陕西面馆,老板人非常好,所以他的店铺一直深受我们宿舍的青睐。 我到的时候已经快十点了,店里只有一个客人,我点了二合一套餐,加了卤蛋、猪头肉,店家还免费送了我一碗米饭。 饭端上来的时候,我被这满满的一碗分量给惊到了,连吃两周,终于吃饱了。 这家店的伊府面用料极其考究,面饼是用鸡蛋和面做的(不是纯面粉),入口很有弹性, 即使泡软了也很劲道。
后来毕业后,我也曾经到别的地方再吃这个面,但总觉得没有那个味道。原来店里的配方只有老板娘知道,她把这个秘方给了我后,我就再没见过她。 如今,这个店的店主已经退休,搬到其他地方住了,希望他身体健康。