黑布李好吃吗?

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首先,“黑布”应该叫“黑布朗” 其次,“好吃吗?” 这问题问得有点莫名其妙啊

1、它是什么? 黑布朗是由云南地区种植的一种可食用植物——紫蓝莓的果实。 因为花青素等有效物质的含量高,所以黑布朗的颜色深紫且富有光泽;也因为富含果胶等有效成分,所以黑布朗的皮比较薄,汁液也多。(PS:果皮颜色越深,含有的成分越高哦!) 这就像我们平时吃猕猴桃的时候,觉得猕猴桃味很浓,但绿心猕猴桃的口味要相对淡一些,而紫心的猕猴桃味道会更浓郁一点。其实道理是一样的嘛!

2、它有什么功效? 前面说到,黑布朗中含有大量花青素、多酚类化合物,这些物质都是很好的抗氧化剂,可以帮助我们抵御衰老、预防癌症等疾病。 而丰富的果胶和膳食纤维能够调节人体血糖和血脂水平,对肠胃功能也有帮助。 除了直接吃外,用黑布朗榨汁或者做甜点也是不错的选择~

3、哪里可以买到? 现在网络购物十分方便,你们那里有生鲜电商的话就能买到咯!如果没有,就去超市水果区找找吧。不过现在正是新鲜黑布朗上市的季节,想购买到好的黑布朗可不容易呢,因为现在市场鱼龙混杂,有些商家会拿其他果子来冒充黑布朗哦~ 所以大家在购买的时候一定要仔细辨别! 比如观察外观:黑布朗表皮光滑,呈黑色且有光泽;个头较圆,且大小均匀。 如果发现外表粗糙,颜色也不够乌黑亮泽的,很可能就是假的黑布朗咯! 还可以洗洗再尝尝口感,真的黑布朗果肉细腻、汁多,带有特有的果香,假黑布朗果肉粗,味道偏酸。

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