苦瓜粉有副作用吗？
我买了苦瓜粉，想减肥用的，不知道有没有效果，求解 答主做过一期非常详细的苦瓜评测（详细到吃了啥、吃了多少），感兴趣的可以戳我过去的文章 在那期视频里，我吃掉了三根苦瓜和一碗用苦瓜做的粥，总共735kcal的热量。 三根苦瓜大概200g，按照云南农大李岩教授发布的数据来计算的话，约含649kJ的能量，大致相当于24g大米或面粉产生的热量，也就比两根香蕉多一点点。 而我当天摄入的总热量是1482kcal，多出这735kcal的热量，只要让我多消耗掉2000kcal的热量，就能把多出来的能量消耗掉。 所以如果一天吃一个西瓜或者两斤水果，可能就不需要再运动了；如果每天能吃一斤面条或者米饭，可能只需要散步一个小时；而如果每天能坚持跳绳2000下，也许这一天就可以不用管饮食，尽情地吃喝玩乐！这样算起来是不是简单又轻松多了？其实你只要保持每日热量摄入低于消耗热量即可，这个过程就是“减脂”。 “苦瓜粉有没有副作用？会不会影响生育？快别瞎吃了！” 先来看看国家食品药品监督管理总局（CFDA）对于苦瓜粉/片的安全评价结果： 可见，食用苦瓜/粉是没有安全问题的，也不会影响生育能力。
在营养学界，苦瓜一直被视为“减肥圣品”。《中国食物成分表》中也显示了，每100g苦瓜中含有43g碳水化合物、1.1g蛋白质、3.5g膳食纤维，以及少量的维生素B族。这些营养成分构成均衡，而且含量都在合理范围内，不会导致营养缺乏。 从热量来看：100g苦瓜含有191kcal的热量，而100g米饭含有115kcal的热量。同等重量的苦瓜和米饭，前者所含的营养素比后者少一些，但热量却高出近70kcal。所以如果拿苦瓜来代替部分主食，确实有助于减少每日热量的摄入，达到减肥的效果。 从饱腹感来看：我试吃过不少苦瓜制品，感觉苦瓜粉的饱腹感最强。每次做实验的时候，先吃一个鸡蛋，然后喝一杯浓豆浆，再吃几口苦瓜粉，这时已经饱得不想再吃饭了；若再用苦瓜粉代替一两餐主食，感觉一天的热量摄入明显减少了。
总之，用苦瓜粉来代替一定量的主食，是有助于减肥的。但是，如果你本身并不胖，更没有三高问题，为了减肥故意让每日热量摄入过低，就有些得不偿失了。 因为人体需要一个平稳的运行状态，一旦某个器官长期负荷不了，就会出问题——轻则肠胃不适、消化不良，重则代谢紊乱、骨质疏松。 健康人通过适当节食+适量运动的方式来减轻体重，是非常可行的。但如果为了减肥盲目节食，不但会伤害身体还会损害减肥效力。 正确做法应该是：保持三餐规律，不过度节食，同时每天增加运动量，减少热量吸收，增加热量输出，才能减掉脂肪。