韩国人喜欢什么茶叶?
据我所知,韩国人喜欢喝一种绿茶,叫“月桂冠”,这种茶是那种比较细嫩的绿茶,颜色淡绿色,味道也比较柔和,应该含有少量的儿茶素类、氨基酸类等对降血压、降血脂和防治糖尿病有较好功效的物质. 还有一种茶也颇受韩国人的欢迎,那就是乌龙茶,尤其是香气高雅的安溪铁观音。这是因为台湾和福建地区的人都有饮茶的习惯,而这些地方又都是以生产乌龙茶为主的地区。另外,由于韩国人多喜食辛辣之物且口味较重,所以具有解毒作用的绿茶或乌龙茶中,含有较高儿茶素类的绿茶受到了他们的青睐。 但是,随着韩国经济的快速发展,人们生活水平不断提高,对食物的要求也越来越高,除了食物本身的口感外,还要求它必须营养丰富、对身体有益。一些营养价值高的茶叶,如绿茶中的高山白茶和普洱熟茶等,也越来越受到韩国消费者的喜爱。
总之,现在韩国市场上销售的茶叶品种非常多,而且不同地域的茶叶产品也有很大的差异。比如,济州岛以产量巨大的春茶为主;江原道则盛产品质优良的高山茶;全罗北道则擅长制作花香型的新茶饮。 当然,在众多的茶叶产品中,最受消费者喜爱的还是价格实惠、饮用方便的速溶茶和袋泡茶,这些茶制品中添加了多种香料和药材,因而更具有健胃、减肥、清热等功能。