猪油渣怎么饼好吃？
2，锅中烧油 3，油热后放葱姜爆香 4，加水 5，加面粉，调成面糊状（这个糊和做摊煎饼那个糊一样） 6，平底锅刷一层薄薄的油，倒入面糊，小火加热，成圆形薄饼状 7，在薄饼上均匀铺满猪油渣 8，把边卷起来，然后卷成圆筒状 9，切成一段一段的，摆盘
10，最后撒上葱花，浇上热油~ 我用的平底锅太小了，如果用电饭煲炖的话会更香~~ 香喷喷的猪油渣菜饼就做好啦！
小贴士
1.和面的时候加点糖，会使做出来的饼更香甜软糯。但甜度已经足够，所以就不用再放糖浆了哦。
2.切好的葱花也可以换成剁辣椒、蒜蓉等，口味可以根据自己喜好调整。
3.做好的菜饼最好当天食用完，第二天食物残渣在细菌作用下容易变质。另外一次不要做太多，因为放置时间过久也会变馊。