儿童不吃肉是缺乏什么？
如果排除对某种特定食物的特殊过敏，那么孩子就是缺乏维生素B12、铁和锌。 首先，人体内的维生素 B 12 的储存量是非常有限的，必须不断通过饮食获取来补充。而动物性食物（如肉类）是维生素 B 12 的优质来源。其次，人体内合成的铁主要来源于摄入的食物，其中动物性食物中的铁是人体内合成铁的最重要的来源之一。
最后，从营养学角度来看，猪肉虽然含脂肪较高，但同时含有丰富的蛋白质和锌，且氨基酸种类齐全，是孩子长身体的理想食品。而且，在动物类食物中，猪肉的价格相对比较低廉。对于正常膳食的儿童来说，一般不会出现缺铁、缺锌或维生素 B 12 的问题。而对于偏食、厌食的孩子，则需要注意荤素搭配，合理膳食。
一、宝宝偏食的危害有哪些呢？ 1. 引起营养缺乏：由于孩子不吃荤菜，可能造成某些营养物质的缺失，影响孩子的生长发育。例如，孩子出现贫血可能与饮食中缺少铁有关；缺钙可能与饮食中磷的含量过高有关等等。
二、面对孩子的偏食父母该怎么办呢？ 1. 纠正偏食要从小开始：在孩子小时候就要注意纠正偏食问题，特别是对于挑食的孩子更应及时干预。否则，等孩子养成了偏食习惯再纠正就难了。
三、如何纠正孩子的偏食呢？有以下几点注意： 1. 食物多样，谷物为主：给孩子吃的食物应多样化，尽量包含五大类食物。同时，主食不要只给孩子吃精米、白面，应该适当多吃点粗粮。
四、家长应该怎样做才能让孩子爱吃肉呢？ 1. 做菜时需稍加调味：孩子在尝试新口味时，可能会因为味道不好而拒绝品尝。在烹饪孩子不爱吃的食物时可以稍加点盐或其他调味品，以提高食欲。但要注意调料不宜过多，以免孩子养成重口味的饮食习惯。