水果黄瓜怎么炒好吃？
食材准备
新鲜水果黄瓜、食盐1小勺，生抽2-3勺，香醋4-5勺，白糖4-5勺； 小米椒适量（不吃辣可不加），大蒜6瓣，干红辣椒8个（不喜欢吃辣的去掉辣椒核）。
第一步：黄瓜去皮 用刀背轻轻的拍扁黄瓜，然后用手撕成条状。注意不要太用力，把黄瓜弄碎就不好了~
第二步：辅料切好备用 小米椒洗净，切成圈和大蒜一起放在碗里，加入3勺生抽和少许盐搅拌均匀待用。
第三步：调汁 取一小碗，放入4勺醋和少许糖，调成汁待用。喜欢酸辣口的可以来点泡山椒或者酸辣汤，味道更棒！
第四步：热油锅炸辅料 锅内多放些油，烧至六成热时，倒入小米椒和干红辣椒煸炒出香味。接着下蒜末和切好的辣椒圈，大火快速翻炒。
第五步：倒酱汁和黄瓜 黄瓜条下锅后，倒入之前准备好的料汁，大火煮开后转中火焖2分钟让汤汁入味。待汤汁收得差不多了就可以关火出锅了～
这样一道酸甜可口又开胃的糖醋黄瓜条就做好啦～夏天没胃口的时候最适合吃这道小菜了！