榆树干豆腐谁家好吃？
作为一个在东北待了四年的南方人，我觉得我可能很有发言权！ 首先，必须说明白，在东北干豆腐指的是豆腐卷，而不是豆皮。豆皮才是我们南方的干豆腐。在我们那豆皮是油炸过的，金黄酥脆，可以当零食吃。而榆树市的干豆腐则是白白的，很嫩，切成菱形，拌凉菜好吃。
以下回答来自我的微博用户@一个爱吃肉的姑娘 ，欢迎关注！ 就昨天，室友说想吃干豆腐卷（就是这种），让我网上买。我百度之后发现有一家卖得超级好，评价也很多，而且价格也不贵，就买回来了。今天一打开盒子，一股浓浓的豆香味扑鼻而来。
我本来以为干豆腐卷应该是这样金灿灿的，没想到却是这样的白生生，看上去就很嫩。来，上图 上菜了～用黄瓜丝和香菜垫底，干豆腐卷卷起来，切成段儿，浇上辣椒油、陈醋和生抽，拌！ 拌好的干豆腐卷色泽诱人，鲜亮夺目。尝一口，软软的，滑滑的，带点韧劲儿，味道咸香鲜嫩。
再配上一个热乎乎的包子，啊~~幸福感爆棚~~~~ 我想，幸福应该就是这样吧。