芒果煮鸡有什么功效与作用？
鸡是很多人爱吃的肉类，含有很丰富的营养成分，而芒果是水果中不错的养生食材，那么芒果煮鸡这道菜的做法是很容易学的，但是你知道芒果煮鸡有什么功效与作用吗？来看看下文的详细介绍，让你知道芒果煮鸡的功效与作用好不好。
芒果煮鸡的做法
食材：光鸡、芒果、姜、盐、料酒。
做芒果煮鸡的方法：
1、将鸡治净切块。
2、芒果去皮切块。
3、鸡肉放沸水中汆至断生，洗去浮沫。
4、姜洗净，切片。
5、将光鸡、芒果、生姜等食材放进炖锅中，加入料酒、盐和适量的水，煲约1个小时即可。
芒果煮鸡的功效
鸡肉的性味甘温，可温中益气、补精添髓;芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、止渴爽口、益肠胃的功效;姜性温辛，可去寒、发散风寒、通脉止血。用这三样食材炖鸡，可以起到消热解毒、健脾生津的作用。对于因为夏暑所引起的头昏、胸闷、呕吐等症状，有非常好的食疗效果。而且，在食用芒果鸡肉粥的时候，搭配米饭一起，更能增加其温中散寒的功效。