厨房如何节流？
厨房节水主要集中在洗菜和洗碗方面。在洗菜方面，用容器装水洗菜而不是一直开着水龙头，可以节约不少的水。
洗碗方面，尽量使用 basin 的洗碗盘洗碗，而不是一直开着水。同时在洗碗时，我们经常喜欢在水龙头上接一个增压喷头来冲洗盘子，殊不知这样反而会更加浪费水。因为增加了流速就相应增加了流量，如果能改变洗碗的习惯，不用水压而是用普通水冲，再结合洗碗盘洗碗，那样更能节水。
一些人家里装了垃圾处理器，在洗完碗之后直接把菜渣等食物残渣扔进垃圾处理机处理掉。实际上垃圾处理机也是需要大量水来运转的，如果在用水高峰期使用垃圾处理机，不仅十分的浪费水资源，还不利于其他人的用水。