什么脊骨好吃?

汲月芝汲月芝最佳答案最佳答案

我我我! 必须我! 我的脊背都是脆骨。

我是一头猪,去年夏天做的红烧肉,没多少肉,全是骨头… 我是一头牛,今年春天腌的牛肉,骨头也很大块(这个好像不正宗……) 但是很硬啊!啃起来贼有成就感!

我是鸡,我炖了我自己,骨头上附着厚厚的胶皮,特别嫩,但是骨头好小一条啊…我怀疑是不是弄错了,怎么只有一根骨头呢…… 我是兔子,我炖了自己(还是原汤原味那种清炖),骨头也小小一根,连肉都很少……我可能是只幼崽吧……

我是羊,我炖了我自己,骨头是直接就能剔下来的软骨,轻轻一捏就能看到里面粉粉的骨髓,啊~鲜呀~ 我是蛇,我炖了我自己,骨头的形状和蟒蛇很像,颜色也是白的,不过有些部位带着血色,味道很好,很香而且一点腥味都没有。

我是黄鳝,我煎炒了我自己,外面那一层薄薄的鳞片很容易就刮下来吃了,骨头是黑色的尖刺状的,感觉是骨头里面最丑的,可是味道不错,酥脆香辣。

我是黑鱼,我用油炸了我自己,外面一层酥脆的外皮,里面白嫩的鱼肉吸足了麻辣的味道,哦呵呵呵,再来一口鲜嫩的鱼骨。美味! 我是海蜇,我拌了我自己,吃起来脆脆的一颗一颗的,感觉很好玩。不过味道一般。

我是水母,我蒸了我自己,透明的软软的身体里头塞满了汤汁,咬一口满嘴溢香。不过骨头嘛……我没找到……可能被我吞下去啦哈哈。

我是章鱼,我烫了我自己,吸足了酱料的味道,细细的软软的骨头非常容易剔除,一口咬下去,哇,幸福感爆棚。

我是虾,我烧了我自己,新鲜的大虾,壳薄好剥,里面的肌肉饱满紧实,蘸点调料吃到嘴里鲜美弹牙,连带脑门的那个骨头一起嚼,有点咯吱咯吱的感觉,很有嚼劲。

我是皮皮虾,我刷了我自己,连着壳一起嚼,有点硬,不过味道很不错。尤其喜欢虾脑的那块脑子,油油的,滑滑的,香气十足。

从寓从寓优质答主

猪脊骨含有大量的磷蛋白质和骨胶原及20多种微量元素,具有养血补血,滋养肾水,疏泄膀胱浊气,壮腰、御寒等功效,对肾亏、体寒怕冷者有独特疗效。

羊骨味甘、性温,归肾经,具有补肾壮骨、祛风止痛的功效。其可用于治疗骨结核、骨质疏松、腰腿骨痛以及软组织损伤等。

牛脊骨含有丰富的蛋白质和钙,有强筋健骨、调理脏腑滋补虚弱的功效。一般人群均可食用,尤其适合产后、病后虚弱的人。

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