汤圆什么油炸好吃？
这题我会！ 首先，我们要明确一点，是“炸”不是“炒”也不是“煎”哦~虽然我也很想吃炒的或者煎的汤圆（别拦着我） 但是经过无数次尝试（以及失败）之后我发现，只有“炸”这个做法才能让汤圆的外皮变得酥脆、内芯软糯、香气四溢。
下面开始说说具体做法哈～ 我们需要准备的材料有：汤圆、食用油。（白糖可根据个人口味酌情添加）
第一步：烧热水，水沸腾后把汤圆放进去煮熟，大约需要5分钟（全程小火哦） 第二步：煮熟后让汤圆在锅内翻滚，均匀蘸上热油 第三步：趁热加入少许白糖，根据个人口味而定（其实我不喜欢太甜的所以只放了很少一点的糖，大家可以酌情多放点）然后搅拌均匀就可以开吃啦～ 一盘热乎乎的甜食就完成了！金灿灿的外表之下包裹着香甜软糯的芝麻汤圆，一口咬下去，外皮的酥脆与内馅的绵软相得益彰，唇齿留香。
Tips：
1. 在下锅煮之前可以在汤圆表面裹一层淀粉，这样能够防止汤圆在水中浸泡时互相粘连，而且会让成品更加漂亮。（不过我忘了这一步了，只能遗憾弃用这种方法了T﹏T）
2. 如果觉得炸汤圆很危险的话可以把锅烧热后改成小火再操作啊～ 祝大家都能吃到完美的炸汤圆呀～