榴莲排骨汤怎么做?

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材料:

猪小排500克、榴莲80克、生姜2片、生抽1汤匙、盐1/2茶匙

做法:

1、准备猪小排、榴莲肉、生姜、生抽、盐和清水等主要原料。

2、汤锅注入清水,放入排骨开大火煮沸,煮沸后继续滚焯1分钟。

3、把焯过水的排骨捞入汤锅,加入生姜、生抽和清水约800毫升。

4、大火煮沸后继续煮5分钟,5分钟后转小火炖30分钟。

5、30分钟后放入榴莲块,继续炖约20分钟。

6、20分钟后加入适量的盐调味。

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