全兔怎么做好吃?
我是很喜欢吃兔肉的,我觉得兔肉很好吃的做法就应该做成火锅吃,我吃过最好吃的兔火锅是我们当地一家很不起眼的店子做的,那家店子店不大,环境也很一般,老板长得黑乎乎的,看起来很老实,其实很精明,他那个火锅做法特别奇怪,首先锅里面不放辣椒,也不是红油锅底,而是清汤锅底,然后放点葱姜蒜可以去腥提香,然后是整只兔下锅煮,很多人可能不喜欢这样的吃法,觉得整只兔在下面炖着是不是不卫生啊什么的,但是我吃了感觉很好吃,而且卫生方面我想也应该可以吧,毕竟那么多人吃,如果真有寄生虫什么的,也不会所有都中招吧 ,哈哈哈,当然啦,现在有这样的火锅吃了,所以不用自己在家做啦~
分享一个我特别喜欢吃的做法~甜辣味的~用四川特产海椒和灯笼椒还有二荆条辣椒炒出来的辣椒油浇在煮的差不多软烂的兔肉片上,再撒点花椒粉,葱花,味精,白胡椒粉,拌着吃,味道好极咯~