魔芋怎么做法好吃？
作为一个四川人，我对于魔芋的吃法有很深的研究！ 首先上结论，我认为最好吃的魔芋做法是：蒜苗炒魔芋丝！ 接下来上做法~ 准备食材：蒜苗、魔芋丝（可以买现成的魔芋丝，我买的下面这种） 辅料：小米椒、姜、蒜
第一步：锅中烧水，水开后放魔芋丝，焯水一遍，捞起备用 第二步：起锅烧油，油热后放入切好的小米椒、姜末、蒜片爆香 第三步：倒入焯好水的魔芋丝，开大火快炒，同时依次放入盐、生抽、味精、醋调味 第四步：最后倒入切好的蒜苗段，翻炒均匀后即可出锅 这样一道美味又简单的蒜苗炒魔芋丝就做好啦～ 是不是很简单！大家赶紧试一试吧～
ps.对于魔芋我还有一个秘不传人的吃法——油炸魔芋，味道也是一绝，下次再专门写个答案分享这个做法～